Lactoferrin levels and unsaturated iron-binding capacity in colostrum of Brazilian women of two socioecomic levels

The objetive of this study was to compare lactoferrin (LF) levels and unsaturated iron-binding capacity (UIBC) of colostrum from Brazilian women aged 20-38 years of low (N = 28) and high (N = 15) socioeconomic level. Both groups received a similar amount of supplental iron (25-65 mg/day) during pregnancy. We also determined the relationship between LF levels and UIBC, and between these components and maternal iron status. Both groups (low and high socieconomic level) showed adequate and similar mean hematocrit (35.0 ñ 13% and 35.9 ñ 1.3%, respectively) and serum ferritin (64 ñ 12 µg/1 and 57 ñ 12 µg/1, respectively) levels. Furthermore, LF levels (5.7 ñ 0.9 mg/ml and 5.5 ñ 0.6 mg/ml) and UIBC (3.8 ñ 0.3 µg/ml and 3/1 ñ 0.3 µg/ml) were not significantly different in the two groups of women, nor were they related to maternal hematocrit or serum ferritin. UIBC was significantly (P = 0.009), although weakly positively correlated (r= 0.45) with LF levels, suggesting that other colostrum ligands may contribute substantially to the capacity of colostrum to bind exogenous iron

Estado Nutricional y composición de la leche materna en Hierro, Zinc, Folato y Vitamina B12 de madres de bajo nivel socioeconómico de Río de Janeiro / Nutritional status and iron, zinc, folate and vitamin B12 milk composition in mothers of low socioeconomic level in Río de Janeiro

El objetivo del estudio fue verificar si el uso durante el embarazo de suplemento de hierro, folato y vitamina B12 por mujeres brasileñas de bajo nivel socioeconómico es suficiente para lograr un estado nutricional satisfactorio en estos nutrientes durante la amamantación y una composición adecuada de la leche. Como complemento del estudio fue analizado el estado nutricional de las madres y la composición de la leche en relación al zinc. Considerando los valores promedio, el estado nutricional de las madres en relación a los nutrientes estudiados fue adecuado. Sin embargo algunas madres tuvieron índices menores que los normales para mujeres no embarazadas. Estos bajos índices especialmente 30 días después del parto, sugieren que estas madres presentan un estado nutricional inadecuado. La composición de la leche en relación a los nutrientes estudiados fue comparable a la de mujeres bien nutridas de países desarrollados. Las madres que recibieron suplemento de folato durante el embarazo tuvieron niveles más altos en el suero inmediatamente después del parto, que las que no recibieron suplemento. Sin embargo, la composición de la leche no fue afectada. Se concluye que el suplemento recibido fue insuficiente para cubrir las demandas de este período y mantener reservas adecuadas